Picolé de hibisco

Ingrediente

• 1 copo grande (300ml) de suco de limão
• 1700 ml de água
• 2 colheres (sopa) 35 gr de hibisco
• 400 gr de açúcar orgânico

Modo de fazer

Em uma panela, ferva 500 ml da água junto com o hibisco. Depois de pronto, peneire o chá de hibisco. Adicione o açúcar ao líquido ainda quente. Coloque o restante da água. Esprema o suco de limão e acrescente à bebida. Misture bem e distribua em forminhas de picolé. Leve ao congelador. Depois de aproximadamente 30 minutos, retire e aplique os palitos em cada picolé.Volte para o congelador até endurecer totalmente.

Truque para tirar o picolé da forminha: esquente uma quantidade de água e coloque a forma dentro para retirar o picolé da forminha. Mas você tem que ser rápida para não desmontar o picolé. 

Rendimento: 20 unidades
Calorias: 53 a unidade

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