Tortinha de frango

Por Maria Lúcia Zanutto
Atualizado em 21 out 2024, 19h25 - Publicado em 28 Maio 2015, 11h24

Ingredientes

2 claras
100g de batata doce cozida
100g de frango desfiado (tempero à gosto)
40g de brócolis

Modo de fazer

Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente a batata-doce amassada. Depois, misture a massa com o frango e o brócolis. Distribua em forminhas antiaderente para muffin (ou em uma assadeira média) e pincele um pouco de gema. Asse em forno médio, preaquecido, a 180 ºC por aproximadamente 15 minutos.

*Receita sugerida pela leitora Cris Campos, do Instagram @cris.fit.