Dieta Mayr: como funciona?
O regime que fez a atriz Rebel Wilson emagrecer 30 kg tem menu extremamente restritivo e pode não ser tão saudável assim
Em 2020, a atriz Rebel Wilson declarou que seria seu ano mais saudável e compartilhou informações de bem-estar ao longo dessa jornada em seu perfil do Instagram: foram aulas de surf, treinos levantando pneus e, claro, muitas fotos de comida. Um de seus posts foi sobre uma visita ao resort de bem-estar Viva Mayr na Áustria, baseado nos princípios da dieta Mayr, um plano desenvolvido pelo Dr. Franz Xaver Mayr, um médico austríaco, na década de 1920.
O que é o Método Mayr?
Embora a dieta do Método Mayr exista há mais de um século, essa conexão com Wilson deu um impulso à popularidade. A dieta é conhecida por prometer ajudar o corpo na desintoxicação e promover uma limpeza intestinal, resultando na regeneração sanguínea, dos líquidos orgânicos, das células e dos tecidos.
Essa dieta foca no intestino como o órgão mais importante do corpo, devido à microbiota intestinal, e inclui um detox de açúcar e cafeína, redução do consumo de glúten e laticínios, o aumento do consumo de vegetais e uma mudança na forma de comer, que passa a exigir que se mastigue a comida de 40 a 60 vezes por garfada.
Além disso, é indicado ingerir apenas alimentos cozidos após as 15h, evitar água nas refeições e parar de comer após as 19h.
A desintoxicação é obtida com o uso de um purgativo, e a limpeza intestinal é obtida pela dieta e potencializada com o uso do sal de magnésio e de um pó básico vendido pela empresa, que tem a proposta de alcalinizar, aumentar a saciedade entre as refeições e repor sais minerais que serão perdidos.
O Método Mayr vai além dos protocolos dietéticos e sugere intervenções no estilo de vida, como reduzir o tempo de tela, ir para a cama mais cedo, dormir mais e incorporar acupuntura e reflexologia nasal ao plano de tratamento.
O que pode e o que não se pode comer na dieta Mayr?
A dieta Mayr é muito restritiva. No geral, essa filosofia incentiva a priorização de alimentos alcalinos e a eliminação de glúten e dos laticínios.
- Evitar café, chás que contenham cafeína ou qualquer outro produto cafeinado;
- Não comer doces nem geleias;
- Não beber nenhuma bebida gaseificada, principalmente refrigerantes;
- Não consumir álcool;
- Não comer embutidos;
- Evitar carne, peixe, frango e queijos amarelos;
- Beber bastante água (pelo menos 2 litros por dia). Também pode ser chá de ervas como camomila, cidreira, hortelã, melissa e erva-doce, sem cafeína;
- Não comer frituras;
- Comprar e guardar o sal de magnésio e o pó básico;
- Mastigar muito bem os alimentos, 40 a 60 vezes por garfada;
- Evitar comer hortaliças, legumes, frutas ou qualquer outro alimento cru após às 17h.
A dieta Mayr pode ser adotada por quanto tempo e com qual frequência?
O método propõe que a dieta seja seguida por cinco semanas e, após isso, deve-se repeti-la somente após um ano.
O Método Mayr é seguro?
Embora existam alguns aspectos positivos do Método Mayr (leia-se: incorporar alimentos saudáveis em sua dieta), ele é desnecessariamente restritivo.
Eliminar grupos inteiros de alimentos é problemático por vários motivos: ao eliminar grupos inteiros de alimentos, a densidade de nutrientes da dieta é consideravelmente diminuída. Os laticínios são fontes de nutrientes, como proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas essenciais como B12. Os grãos que contêm glúten fornecem nutrientes importantes, como fibras, folato, ferro e zinco.
Além disso, os princípios estritos da dieta podem desencadear comportamentos alimentares negativos, como compulsão.
Você deveria tentar o Método Mayr?
Qualquer dieta com regras alimentares que não podem ser quebradas não é sustentável a longo prazo – mesmo que este prazo seja duas semanas.
Embora a incorporação de certos aspectos da dieta, como comer conscientemente sem distrações, possa trazer benefícios, usar esta dieta para perder peso em 14 dias não é benéfico. Se alguma perda de peso for alcançada nesses 14 dias, grande parte disso será devido à perda de água.
Se você está pensando em tentar esta ou outra nova dieta, consulte seu médico ou um nutricionista antes de alterar seus hábitos alimentares.
Quantos dias na semana devo treinar para emagrecer?
10 ovos por dia: dieta de Virginia é saudável?
20 ideias para um sexo mais quente
Sua meta para 2025 é começar a correr? 5 dicas para iniciantes
Exercícios para definir as costas
