Goji berry: a campeã em antioxidantes

Ela é usada há mais de 2500 anos pelos chineses. “Estudos orientais mostram que o suco de goji berry faz bem para os rins e o fígado, além de aumentar o bem-estar”, diz o nutricionista Fábio Bicalho, do Rio de Janeiro. 

 

Encontrada à venda na versão desidratada, ela pode ser consumida pura, com outras frutas também desidratadas ou polvilhada na salada. Confira outras substâncias e benefícios da goji berry. 

Carrega minerais (zinco e selênio) e polifenóis (antocianina e resveratrol) que combatem os radicais livres e favorecem a renovação celular. 

Fonte de betacaroteno, protege a pele dos efeitos nocivos do sol. 

Rica em vitamina C, reforça a imunidade. Ainda tem vitaminas B1, B2 e B6 – anti-inflamatórias, antibacterianas e antifúngicas.