Alimentos leves e proteicos: a chave para um verão cheio de energia
Consumo adequado de proteínas contribui para manter a saciedade e a leveza alimentar durante o verão, afirma especialista
Com a chegada do verão, é comum que a rotina alimentar passe por ajustes quase automáticos: refeições mais leves, menor apetite por pratos quentes e uma busca maior por praticidade. O desafio, no entanto, é manter energia, saciedade e equilíbrio nutricional mesmo com o calor intenso. E é nesse contexto que a proteína ganha protagonismo.
Segundo a nutricionista Carla Fiorillo, Coordenadora de Conteúdo do Professional HUB da Puravida, a proteína exerce um papel que vai além da construção muscular. Ela também contribui para para o controle do apetite. “A proteína ajuda a prolongar a saciedade, evita picos de fome, evitando beliscos durante o dia ”, explica.
Ao contrário do que ainda é senso comum, consumir proteína no verão não significa recorrer a preparações pesadas. Alimentos como iogurtes naturais, ovos, peixes, leguminosas, além de smoothies proteicos e receitas frias com colágeno, que tem uma digestão mais facilitada, por exemplo, permitem manter o aporte adequado sem sobrecarregar a digestão. “A chave está em escolher fontes de qualidade e adaptar o formato ao clima, priorizando refeições mais leves, fracionadas e fáceis de digerir”, orienta a especialista.
Outro ponto importante é que a proteína atua de forma integrada com outros nutrientes essenciais, contribuindo para a manutenção da massa muscular, da imunidade e da vitalidade geral, aspectos que impactam diretamente a qualidade de vida durante períodos de maior calor e aumento das atividades ao ar livre.
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“O verão costuma ser um momento de retomada de hábitos mais saudáveis. Incorporar a proteína de forma prática e consciente ajuda a sustentar a energia ao longo do dia e a manter uma alimentação equilibrada, sem abrir mão da leveza”, conclui Carla Fiorillo.
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