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Pão de queijo de batata-doce roxa
A nutricionista Marcela Lopes, do Espaço Kajh (SP), revelou como preparar esse delicioso pão de queijo que não pesa na balança
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Ingredientes
- 500g de batata-doce roxa cozida
- 500g de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de azeite
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de chia
- 1 copo (100ml) de água
Modo de preparo
Cozinhe a batata-doce roxa. Depois, faça um purê com a batata já cozida. Acrescente o polvilho e os demais ingredientes ao purê até formar uma massa homogênea. Separe as bolinhas e asse em forno a 180° C por 15 minutos.
