Purê de abóbora com gengibre é opção saborosa para as refeições

Saboroso e nutritivo, o purê é também é fácil de preparar

Por Camila Junqueira, Gislene Pereira
Atualizado em 21 out 2024, 17h37 - Publicado em 6 mar 2018, 19h00

Sem muita criatividade para os acompanhamentos de suas refeições? Mostramos que é possível sair da mesmice dos legumes cozidos. Para o almoço ou jantar, uma boa opção é este purê de abóbora com gengibre, que é bem saboroso e nutritivo – e cabe perfeitamente na dieta plant-based. A sugestão é da nutricionista Karen Schlösser, do Rio de Janeiro. Quer aprender a preparar? Clique aqui.