Sanduíche de cookie: aprenda a fazer uma versão fit do doce

A culinarista funcional Alexandra Vaz ensina o passo a passo de uma variação mais saudável da sobremesa americana

Já ouviu falar em whoopie pie? O doce que faz sucesso nos Estados Unidos consiste em dois cookies montados em forma de sanduíche (ou torta, segundo a tradução do inglês) com um creme no meio. A guloseima tradicional está longe de ser fit, é claro. Mas a culinarista funcional Alexandra Vaz, do @petit_a_petite, elaborou uma versão feita só com ingredientes funcionais e saudáveis. Na massa vão farinha de amêndoa, mel e adoçante xylitol. O recheio fica por sua conta, mas, se quiser manter a linha na dieta, priorize pastas naturais de cacau ou nuts.

Ficou curiosa para experimentar? Clique aqui para conferir o modo de preparo.

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