Culinária Saudável

Versão mais saudável: pão de queijo à base de grão-de-bico

Confira um modo mais saudável de preparar o lanchinho delicioso que você já conhece

Por Redação Boa Forma
Atualizado em 21 out 2024, 19h15 - Publicado em 13 dez 2016, 10h20

A versão original não cabe mais na sua dieta? Isso não quer dizer que você não possa preparar um pão de queijo delicioso e ainda colher os benefícios nutricionais. Confira a receita:

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido e amassado
• 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de Água
• sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos a água) até obter uma massa homogênea. Adicione 1 col. (sopa) de água. Se achar necessário, acrescente mais uma medida. Molde as bolinhas e coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno preaquecido a 200° C por cerca de 20 minutos ou até que os pães de queijo fiquem dourados.