Alimentação

Bolo de caneca proteico: saiba como preparar

Aprenda a fazer um bolo de caneca proteico delicioso e saudável, ideal para matar a vontade de doce sem comprometer sua dieta.

Por Juliany Rodrigues 24 jul 2026, 22h00

Bolo de caneca de chocolate escuro em uma xícara cinza com um coração em relevo, ao lado de uma colher de prata sobre uma superfície branca de madeira

Introdução

Mate a vontade de doce nos dias frios sem sair da dieta! Prepare um bolo de caneca proteico, rápido e delicioso, perfeito para quem busca uma opção saudável e equilibrada. A nutricionista Cíntia Moser ensina essa receita prática que fica pronta em minutos e ainda permite caldas irresistíveis. Uma doçura sem culpa!
Principais Tópicos
- Opção saudável para doces.
- Bolo de caneca proteico e rápido.
- Receita de nutricionista (Cíntia Moser).
- Preparação em minutos no micro-ondas.
- Sugestões de caldas proteicas.
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Resumo gerado por ferramenta de IA treinada pela redação da Editora Abril.

Quando bate aquela vontade de comer doce durante os dias frios, você não precisa abrir mão de uma dieta equilibrada para matar esse desejo. Nesses momentos, dá para preparar um bolo de caneca proteico que, além de ser uma opção mais interessante em termos de saúde, também é prático, fácil de fazer, fica pronto em poucos minutos e é bastante saboroso.

Quem ensina a fazer o bolo de caneca proteico é a Cíntia Moser, nutricionista da rede de suplementos alimentares Dr. Shape. Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa versão:

Bolo de caneca proteico

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
2 a 3 colheres de sopa de água
1 scoop de whey protein (sabor chocolate, neutro, chocolate branco, baunilha ou de sua preferência)
1 colher de sopa (rasa) de cacau em pó
2 colheres de sobremesa de adoçante stevia
1 colher de chá de fermento químico (para bolo)

Modo de Preparo

Em um recipiente, coloque o ovo, a farinha de aveia e misture. Adicione a água e misture bem. Acrescente o whey protein, o chocolate, o adoçante, o fermento e misture até incorporar tudo. Transfira para uma caneca grande e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 1 minuto e 30 segundos.

Se quiser colocar uma caldinha, veja essas duas opções:

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Opção 1: 1 barrinha de proteína no sabor de sua escolha
Opção 2: 1 scoop de whey protein (sabor de sua escolha) e 2 colheres de sopa de água

Se for com a barrinha de proteína: derreter uma barrinha de proteína numa panela, em fogo baixo, ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) e jogar por cima do bolo.

Se for com whey protein: misturar o whey com água até obter uma pastinha, levar por 30 segundos no micro-ondas e cobrir o bolo.

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