Bolo de maçã: aprenda a fazer essa receita fácil, prática e sem açúcar!
Fruta possui diversos benefícios parar a sua saúde!
A maçã é uma fruta originária da Ásia e historiadores sugerem que seu cultivo tenha começado há mais de dois mil anos no sul da Ásia e do Caúcaso. Por causa das migrações, no século 17 a maçã chegou ao continente americano e em regiões da África e Oceania. Ela pode ser a base de diversas receitas, entre elas, um bolo de maçã sem açúcar!
No Brasil, o cultivo começou com os colonizadores portugueses. E, tirando a parte histórica da fruta, ela também é rica em nutrientes e seu consumo ajuda quem está em processo de emagrecimento ou ganho de massa muscular.
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A ciência comprova
Vários estudos relatam os benefícios da maçã para a saúde. No artigo ‘Metabolic and cardiovascular benefits of apple and apple-derived products: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials’, pesquisadores sul-coreanos mostraram que o consumo de maçãs poderia melhorar os níveis de colesterol no sangue.
Já os autores da revisão científica ‘A comprehensive review of apples and apple components and their relationship to human health’ relatam que maçãs e produtos derivados da maçã têm sido associados a efeitos benéficos sobre risco, marcadores e etiologia do câncer, doenças cardiovasculares, asma e doença de Alzheimer.
Trabalhos recentes sugerem, ainda, que esses produtos podem estar associados a melhores resultados relacionados ao declínio cognitivo do envelhecimento, diabetes, controle de peso, saúde óssea, função pulmonar e proteção gastrointestinal.
Receita: bolo de maçã sem açúcar
Ingredientes:
- 2 maçãs sem casca, picadas
- 1 banana-nanica madura
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 maçã com casca em fatias finas (Para decorar)
- 1 colher (chá) de canela em pó (Para decorar)
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata as maçãs, a banana e os ovos.
- Em um recipiente, despeje a massa e acrescente o restante dos ingredientes. Misture até ficar homogêneo.
- Em uma forma quadrada (21 x 21 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e decore com as fatias de maçãs.
- Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhe a canela e sirva.
Fonte: Receitas Nestlé
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