Comer ‘errado’ por uma semana pode atrapalhar os meus resultados?
Uma semana fora da dieta ou o "dia do lixo" podem atrapalhar seus resultados? A ciência e profissionais explicam
Por Maraísa Bueno 14 out 2026, 16h00
Ao trazer uma rotina de alimentação saudável para o seu dia a dia, na busca por emagrecimento ou ganho de massa magra, a palavra “comer” possui um significado muito importante para o seu processo. Ter o apoio profissional para isso e seguir as orientações nutricionais são tópicos cruciais para alcançar o seu objetivo. Mas, aquela “escapada” que surge em um evento ou até mesmo em uma viagem, podem (ou não) atrapalhar seu processo.
Comer ‘errado’ por uma semana pode atrapalhar os meus resultados?
Comer “errado” por uma semana não vai obrigatoriamente atrapalhar seus resultados. Tudo vai depender da quantidade de calorias consumidas, a qualidade da alimentação, além do quanto você está dedicado às atividades físicas. E a ciência possui estudos que comprovam isso.
O estudo Measurement of body composition in response to a short period of overfeeding, publicado na revista European Jounrla of Clinical Nutrition, em 2014, mostra que três dias de exageros na alimentação podem aumentar o peso, mas não o aumento significativo de gordura.
Neste estudo, dez homens saudáveis consumiram cerca de 1.500kcal extras por dia durante três dias. O peso corporal aumentou, em média, 0,7 kg. Além disso, houve um aumento de 0,7 kg na água corporal, mas sem diferença significativa na massa de gordura.
Parte da variação pode estar relacionada à retenção de água e não ao acúmulo de gordura.
Você pode escapar da dieta, mas isso não significa que irá fracassar nos seus objetivos
No estudo Ecological momentary assessment of dietary lapses across behavioral weight loss treatment: characteristics, predictors, and relationships with weight change, publicado em 2017, 189 adultos foram acompanhados em um programa comportamental de perda de peso durante um ano.
Nesse período, os pesquisadores acompanharam todo o processo, inclusive as “escapadas” da dieta. Ao final do processo, as pessoas que mais saíram do plano nutricional apresentaram menor emagrecimento, mostrando que o emagrecimento não depende apenas de saber quais alimentos consumir, mas também de conseguir manter hábitos alimentares consistentes diante da fome, da sensação de restrição e das situações do cotidiano.
Além disso, o estudo mostrou que um deslize isolado não significa que você abandonou o plano alimentar. A frequência das “escapadas” e sua associação com a perda de peso ao longo de um ano não demonstrou que uma refeição fora da rotina ou uma semana de alimentação diferente seja suficiente para anular os resultados.
E o “dia do lixo”? Ele pode comprometer a minha dieta?
De acordo com um estudo experimental, onde um grupo, que estava em uma dieta restrita, sabia que poderia ter um dia livre na alimentação, mostrou maior autocontrole, motivação e adesão ao plano, em comparação a dietas de baixa caloria.
Porém, para muitos profissionais, o “dia do lixo” não é uma boa alternativa, pois, caso a pessoa esteja em uma dieta restrita, ela pode acabar comendo grandes quantidades ou até mesmo ingerir alimentos muito calóricos – ainda mais se estiver em uma dieta de emagrecimento.
“O ideal é fazer uma dieta balanceada e variada, e que não seja restritiva, orientada pelo nutricionista, de forma a ter um plano alimentar individualizado, compatível com as preferências de alimentos, estado de saúde e prática de atividades físicas, de forma a promover o déficit calórico e a perda de peso gradual e sustentável”, explica Andreina de Almeida, do site Tua Saúde.
Apesar do “dia do lixo” trazer esse prazer em comer algo fora da sua dieta, é preciso cuidado. Segundo vídeo publicado pela nutricionista Patrícia Leite, existe um lado perigoso para algumas pessoas que adotam um dia para comer livre na semana.
“O ideal é fazer apenas uma “refeição lixo”, não comer de forma exagerada o dia inteiro. Já tive pacientes que passaram mal, por comer o dia todo”, conta a profissional. “Assim, o risco de botar tudo a perder é muito menor”.
Patrícia ainda traz dois alertas para quem opta em fazer o dia do lixo: “Cuidado com o que você escolhe fazer ou comprar no dia do lixo em termos de se vai durar para o dia seguinte. Às vezes, é melhor comprar um pedaço de bolo ou um pedaço de pizza. E, também cuidado com o dia seguinte ao dia do lixo, para não perder o seu ritmo de treinos ou dieta”.
Muitos profissionais alertam sobre a atenção ao “dia do lixo”, pois ele pode causar:
- Compulsão alimentar;
- Retrocesso nos resultados conquistados;
- Sensação de culpa e desânimo;
- Descontrole da sua rotina alimentar.
Por isso, consulte um nutricionista para que ele possa trazer uma dieta balanceada e sem sofrimento para o seu objetivo, seja emagrecer ou ganhar massa muscular. Assim, você pode ter o seu “dia do lixo” com consciência do que é preciso ou não comer para não atrapalhar seu processo.
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