Salada oriental

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Ingredientes

• 1 pé de alface-roxa 
• 1 cenoura ralada
• 1 rabanete cortado em rodelas finas
• 1 pepino cortado em tiras finas

Molho

• 3 col. (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 
• 2 col. (sopa) de missô (pasta fermentada de soja)
• 1 col. (sopa) de gengibre fresco ralado
• 1 col. (sopa) de mel
• 1/2 col. (sopa) de óleo de gergelim
• 2 col. (sopa) de água

Modo de fazer

Em um bowl ou prato fundo, junte a alface, a cenoura e o repolho. Em volta, coloque o rabanete e o pepino. Misture os ingredientes e sirva à parte.

Rende: 4 porções 
Calorias por porção: 143

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