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Salada verde com legumes e ervas

Um prato leve e prático para colocar mais sabor e saúde na alimentação

Por Eliane Contreras
23 out 2015, 14h36 • Atualizado em 21 out 2024, 19h18
brebca/Thinkstock/Getty Images
brebca/Thinkstock/Getty Images (/)
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  • Ingredientes 

    • 1/2 maço de rúcula
    • 9 folhas de alface roxa
    • 1 pepino com casca em cubos
    • 1 beterraba pequena crua, ralada 
    • 3 col. (sopa) de azeite extravirgem 
    • 1 col. (sobremesa) de orégano desidratado
    • 1 col. (sobremesa) de alecrim desidratado


    Modo de fazer 

    Em uma tigela funda, coloque, a rúcula, a alface e a beterraba. Em uma outra tigela, junte o pepino e o azeite já temperado com o sal e as ervas. Em seguida, acrescente às folhas e sirva em seguida.

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    Rende: 3 porções
    Calorias por porção: 90

     

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