Alimentação

O que seu corpo pede: como identificar fome e sede corretamente

Saiba se o seu corpo está precisando se alimentar ou se hidratar

Por Maraísa Bueno
Atualizado em 27 ago 2025, 08h54 - Publicado em 26 ago 2025, 18h00

Você sabia que, às vezes, é possível nosso organismo ficar confuso entre saber se está sentindo fome ou sede?

Um exemplo é quando você acabou de fazer uma refeição balanceada e, em questão de poucas horas, está sentindo fome novamente. Mas, pode não ser fome!

Existe uma explicação para essa confusão entre fome e sede. O hipotálamo, região cerebral responsável por regular tanto a fome quanto a sede, processa esses sinais de forma muito próxima. Os centros de controle da fome e da sede compartilham vias neurais similares, o que pode gerar interpretações equivocadas dos sinais corporais.

“Além disso, a desidratação leve, muito comum no dia a dia, pode ativar mecanismos que o cérebro interpreta erroneamente como necessidade de energia, gerando a sensação de fome”, explica Thays Pomini, nutricionista especialista em emagrecimento e estética

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Como diferenciar se é fome ou sede?

Stephanie Scarponi, nutricionista do Centro de Excelência Esportiva NewOn, dá uma dica bem prática: beber um copo bem cheio de água e esperar uns minutinhos para ver se passa essa sensação, se permanecer provavelmente é fome mesmo!

“Mas de forma geral, a fome não aparece de repente como a sede, ela vai aumentando aos poucos, e acompanhada de outros sintomas: barriga roncando, queda de energia e irritabilidade, enquanto a sede vem com boca seca e dor de cabeça”, completa a profissional.

E por que sentimos fome pouco tempo depois de comer?

Thays conta que a fome pode retornar logo após uma refeição por várias razões fisiológicas. “Se a refeição foi pobre em proteínas e fibras, os hormônios da saciedade não são adequadamente estimulados. Também acontece se fez uma refeição rica em carboidratos refinados, o que causa picos glicêmicos seguidos de quedas bruscas, ativando novamente os sinais de fome”.

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E até mesmo a desidratação pós-refeição é comum, e isso pode ser interpretado como fome pelo cérebro. “Pode ser por conta de uma desidratação persistente, especialmente se foi uma refeição com alimentos mais secos em um momento que já havia uma necessidade maior de água”, complementa Stephanie.

Leve para o seu dia a dia essas dicas para que seu organismo não confunda sede com fome:

Hidratação adequada: Grande parte da população brasileira vive em estado de desidratação leve crônica. A recomendação é de 30-50ml de água por kg de peso corporal diariamente.
Beber água 30 minutos antes das refeições: pode melhorar a percepção dos sinais de saciedade e evitar a confusão fome-sede.
Faça refeições balanceadas: proteínas de qualidade, fibras e gorduras boas promovem saciedade duradoura e reduzem os falsos alarmes de fome.
Alimentação consciente: mastigando devagar e prestando atenção aos sinais corporais, melhora significativamente a percepção entre fome e sede.