Contador de ovos da Gracyanne: existe um limite diário saudável para comê-los?
Médica nutróloga comenta sobre quantos ovos podemos comer por dia. Descubra!
O Big Brother Brasil 25, da TV Globo, já começou. E, no primeiro dia de reality, Gracyanne Barbosa, musa fitness que está confinada na casa mais vigiada do Brasil, comeu nove ovos cozidos e deu o que falar. Antes de entrar no BBB, ela já tinha revelado que ingere 40 ovos por dia como parte de sua dieta fitness. Mas, afinal, será que existe um limite para o consumo diário desse alimento? Descubra o que dizem especialistas!
Existe um limite diário saudável para comer ovo?
Comer muitos ovos é uma prática comum entre praticantes de atividades física que querem ganhar massa muscular de forma rápida, uma vez que o alimento é rico em proteína, essencial para a construção e reparação dos músculos.
De acordo com a Dra. Marcella Garcez, nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia, no geral, cerca de 1 a 3 ovos por dia são suficientes para adultos, independentemente da prática de exercícios.
“Qualquer valor acima desse deve ser acompanhado por um profissional especializado”, afirma ela.
Quando consumidos excessivamente, os ovos podem provocar sobrecarga renal, alterações no perfil lipídico e ganho de peso.
Além disso, é importante lembrar que, para ter uma dieta balanceada, o ideal é variar o cardápio e incluir outras fontes de proteína. A seguir, a médica lista alimentos que também carregam esse nutriente.
Alimentos que são fontes de proteína
Carnes vermelhas e brancas
As melhores fontes de proteína são de origem animal, mas lembre-se de que não é indicado exagerar no consumo desses alimentos.
“As carnes vermelhas, por exemplo, apesar de serem ricas em proteína, também possuem grande quantidade de gordura saturada, que aumenta os níveis de colesterol ruim, elevando o risco de doenças cardiovasculares. O mesmo vale para o frango, que deve ser ingerido sem pele, dando preferência ao peito assado ou grelhado para evitar a ingestão exagerada de gordura”, alerta Garcez.
Peixes
Os peixes costumam ser mais magros e menos calóricos do que as carnes vermelhas. “O salmão é especialmente interessante, pois, além de ser rico em proteínas, também possui grandes quantidades de ômega-3, o que proporciona uma recuperação muscular mais rápida”, afirma a nutróloga.
Oleaginosas
As nozes e amêndoas, além de serem boas fontes de proteínas, ainda contribuem para a prevenção de doenças cardiovasculares e para o funcionamento do intestino.
“É fundamental não exagerar no consumo das oleaginosas, restringindo a 5 ou 6 unidades por dia, já que também são ricas em gordura e altamente calóricas, favorecendo assim o ganho de peso”, fala.
Quinoa
“A quinoa é uma excelente fonte de proteína, pois, além de ser rica do nutriente, também contém todos os aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do organismo. Dessa forma, a proteína do alimento é melhor aproveitada. Como se não bastasse, a quinoa ainda é rica em outros nutrientes, como fibra, magnésio, ferro, potássio, vitaminas do complexo B e zinco”.
Leguminosas
Grão de bico, lentilha, feijão, amendoim, soja e outras leguminosas estão entre os alimentos com maior valor proteico.
“Entre as leguminosas, vale destacar principalmente o grão de bico, que também é rico em fibras e colabora para saciedade, o feijão, que é capaz de reduzir os níveis de colesterol e açúcar no sangue, e a soja, que possui uma das maiores quantidades de proteína, com cerca de 34 gramas do nutriente a cada 100 gramas do alimento”, diz.
Leite e derivados
O leite possui muitos nutrientes considerados essenciais para a saúde do organismo, especialmente proteína, cálcio e fósforo.
“O mesmo vale para os derivados do leite, como queijos e iogurtes. Mas é preciso tomar cuidado devido à grande quantidade de gordura que esses alimentos podem conter. O melhor é optar pelas versões desnatadas e queijos brancos, como o queijo cottage, que também possui uma menor quantidade de calorias”, recomenda a nutróloga.
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