Receita vegana de creme de inhame doce com morango, por Camila Botelho

Sabe aqueles dias em que você não sabe o que comer no café da manhã/lanche da tarde? A nossa colunista Camila Botelho (@chefcabotelho) ensina um creme de inhame doce com morango que é vegano e combina com diferentes toppings! Confira:

Receita de creme de inhame doce com morango

Ingredientes:

1 xíc. de morangos congelados;
2 inhames pequenos cozidos;
1 xíc. de água;
1 pedaço pequeno de gengibre;
1 col. (sopa) de melado
Castanhas, sementes e frutas para complementar.

Modo de preparo:

Bata os morangos, os inhames, a água, o gengibre e o melado no liquidificador e despeje a mistura em um bowl. Decore com castanhas, sementes e frutas de sua preferência. Sirva gelado.