Alimentação

3 receitas práticas para recuperar o corpo após treinos intensos

Opções ajudam na recuperação do organismo após treinos exigentes, como uma corrida de longa duração

Por Maraísa Bueno
Atualizado em 20 out 2025, 14h22 - Publicado em 19 out 2025, 12h00

Sempre após um exercício físico intenso, seja musculação ou até mesmo um “longão”, em que exige muita energia do corpo, ele vai precisar de atenção para se recuperar, não é mesmo? Além do descanso, que faz parte do processo, a hidratação, a refeição após a atividade faz toda a diferença para reconstruir fibras musculares e evitar fadiga prolongada.

“Quando nos exercitamos em alta intensidade, gastamos não apenas energia, mas também nutrientes essenciais. Carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais atuam de forma complementar no processo de recuperação, ajudando o organismo a voltar ao equilíbrio”, explica Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé.

Por isso, a nutricionista indica que, entre os principais alimentos que favorecem esse processo estão os carboidratos de absorção mais lenta, como arroz integral, aveia, batata-doce e frutas, que ajudam a recompor o glicogênio muscular.

E não pode esquecer as proteínas. Opte pelas magras, presentes em carnes brancas, ovos, leite e derivados, são fundamentais para a regeneração das fibras musculares. Além disso, alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas, uva e castanhas, contribuem para reduzir processos inflamatórios que podem surgir após treinos mais pesados.

“O ideal é montar refeições equilibradas, que combinem carboidratos e proteínas, e incluir fontes de vitaminas e minerais. Isso garante não só recuperação física, mas também melhora na performance futura”, complementa Gisele.

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A profissional listou a seguir, 3 receitas para você se recompor após um treino intenso:

Receita de Shake de Coco, Batata Doce e Banana Pós-Treino

Ingredientes:

1 banana
1 xícara (chá) de leite de coco
2 colheres (sopa) de Leite em pó
meia xícara (chá) de gelo
meia xícara (chá) de batata doce cozida
meia xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma bebida homogênea.
Transfira para um copo e sirva.

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Receita de Smoothie Pós-Treino de Chocolate

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de whey protein sabor chocolate (ou outro sabor de sua preferência)
3 colheres (sopa) de chocolate 60%
20g de pasta de amendoim
1 banana prata congelada
150 mL de leite desnatado
Gelo

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata bem até que fique homogêneo.
Sirva a seguir

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Receita de Omelete de Aveia

Ingredientes:

60 g de Aveia Flocos Finos
3 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino-preta
1 colher (sopa) de azeite
4 fatias de queijo branco
2 tomates sem semente e cortados em meia lua
meio maço de rúcula

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture a Aveia Flocos Finos, o ovo, o sal e a pimenta.
Em uma frigideira antiaderente e untada com o azeite, despeje a massa obtida. Cozinhe por cerca de 1 minuto e vire do outro lado e cozinhe por mais 1 minuto, até estar com os lados mais dourados.
Transfira a massa para um prato e recheie com o queijo, os tomates e as rúculas. Feche e sirva.

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