Receita de bombom gelado de cenoura, por Camila Botelho

Receita vegana, docinha e refrescante da nossa colunista Camila Botelho (@chefcabotelho): um bombom gelado de cenoura que dá água na boca! Veja como preparar:

Receita de bombom gelado de cenoura vegano

Ingredientes: 

• 1/2 xíc. de pasta de amendoim;
• 1 col. (sobremesa) de melado;
• 3 gotas de extrato de baunilha;
• 1 xíc. de farinha de amêndoa;
• 1/4 de xíc. de cenoura crua;
• 1 col. (café) de canela;
• 1/3 de xíc. de nozes;
• Chocolate vegano derretido.

Modo de preparo: 

Misture tudo no processador, enrole em bolinhas e passe no chocolate. Leve à geladeira por 2 horas.

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