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Receita vegana: wrap de quinoa na folha de couve para um almoço saudável
Aprenda a fazer essa preparação que é ótima para levar na marmita
![Receita de wrap vegano de quina na folha de couve, que contém vitamina K](https://boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/thinkstockphotos-467028742.jpg?quality=90&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
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Diferentemente de muitos cereais, a quinoa é um carboidrato com alto nível proteico. Daí porque esse ingrediente originário dos Andes é considerado um superalimento, que pode fazer maravilhas pela sua saúde. E você não precisa consumi-la sempre em forma de salada. Nesta receita, ela se une à cenoura e à beterraba para virar recheio de um wrap na folha de couve. Clique aqui para conferir o passo a passo.