3 maneiras deliciosas (e fit) de incluir a gelatina no cardápio
Receitas levinhas -- e cheias de benefícios -- que adotam a gelatina como ingrediente principal
Por
SEGUIR
SEGUINDO
14 fev 2016, 08h00 • Atualizado em 21 out 2024, 19h30
Na hora da gula, a gelatina pode ser uma grande aliada da dieta, e de quebra, vai ajudar no seu visual. “A gelatina é a mais rica fonte industrializada de aminoácidos (ela possui nove dos dez essenciais ao nosso organismo). Esses compostos orgânicos ajudam na síntese e na renovação do colágeno, responsável por toda a estrutura do corpo”, explica o professor Valdemiro Sgarbieri, do Departamento de Alimentos e Nutrição da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. Isso significa dizer que, com os níveis de colágeno em dia, a pele adquire mais firmeza, consegue se manter hidratada, corre menor risco de ficar marcada por ruguinhas. Ao mesmo tempo, unhas e cabelo fragilizados engrossam e ficam mais fortes. Escolhemos nossas receitas favoritas para você fugir do modo tradicional:
1. Gelatina cremosa de morango com whey protein
2. Gelatina com chia no pote
3. Bala de gelatina
Quais máquinas da academia ajudam a perder barriga?
Para que serve a mesa flexora na academia?
5 exercícios simples para começar 2026 com mais disposição
3 dicas para voltar a treinar em janeiro sem exageros
Como funciona o yoga?
