Coma chia e frutas todo dia pelo bem do seu coração
Estudos recentes apontam que a semente e as frutas são capazes de afastar doenças cardiovasculares
Desde que entrou na lista das superfoods, essa sementinha nunca mais saiu do cardápio de quem adora cuidar do corpo e da saúde. E o número de fãs tende a crescer a cada novo estudo sobre ela. Reduzir o colesterol ruim e prevenir desordens metabólicas em ratinhos de laboratório foram os últimos benefícios constatados por pesquisadores da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. “Rica em fibras solúveis, a chia ainda estimula o intestino e dá saciedade”, afirma a nutricionista Ursula Romano, do Rio de Janeiro. Ela sugere uma colher de sopa por dia, polvilhada nas frutas e no iogurte ou batida no suco e no smoothie. Misturada à massa da panqueca e da tapioca, faz mais: reduz o impacto do carboidrato no organismo.
Veja também: O que acontece quando você inclui a chia na dieta
Frutifique seu coração
Se você come entre três e cinco porções de fruta por dia – quantidade recomendada pela Organização Mundial da Saúde –, maravilha! Consumidas com frequência, elas reduzem a incidência de doenças cardiovasculares, segundo cientistas da Academia Chinesa de Ciência Médica e da Universidade de Oxford, na Inglaterra, que acompanharam, por sete anos, quase meio milhão de chineses adultos. “Ricas em antioxidantes (especialmente a vitamina C) e micronutrientes como o potássio, além de fibras, as frutas ajudam a controlar a pressão arterial e a regular o açúcar no sangue”, diz a nutricionista Bruna Lyrio, do Rio de Janeiro. Então aproveite a variedade de cores e sabores disponível no nosso país!
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