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9 Alimentos para dar um boost na imunidade no inverno

Uma alimentação com bons alimentos para a imunidade ajuda a afastar problemas de saúde do inverno. Veja as sugestões da nutricionista!

Por Ana Paula Ferreira
20 jun 2023, 14h33
Veja quais alimentos ajudam a manter a imunidade fortalecida no inverno
Veja quais alimentos ajudam a manter a imunidade fortalecida no inverno (Freepik/Divulgação)
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Quem não tem um sistema imunológico fortalecido sabe bem como é importante manter uma alimentação rica em bons alimentos para a imunidade durante o inverno. Isso porque é preciso ter atenção redobrada com a saúde nessa temporada, especialmente por conta do aumento das doenças respiratórias como gripes e resfriados, além de sinusite, rinite, crises de asma, bronquite, entre outras.

Segundo a nutricionista Paola Abreu, da clínica Elaine Dias JK Health & Beauty, manter a alimentação equilibrada e rica em nutrientes será o principal remédio para se manter longe desses problemas.

“Existem diversos alimentos que impulsionam as defesas do organismo durante essa estação do ano”, ela afirma.

9 alimentos para a imunidade no inverno

De acordo com Paola, os alimentos listados abaixo podem ajudar a manter o sistema imunológico forte para encarar a temporada de frio sem problemas para a saúde.

Porém, não basta só adicioná-los ao cardápio: também é importante manter uma hidratação adequada, praticar atividades físicas regularmente, dormir bem e evitar o estresse excessivo.

“Combinando essas medidas saudáveis com uma alimentação balanceada, é possível fortalecer o sistema imunológico e reduzir o risco de doenças durante o período de inverno”, ela aponta.

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Veja, abaixo, os alimentos para a imunidade!

1

 

 

Frutas cítricas

Laranjas, limões, tangerinas e outras frutas cítricas são ricas em vitamina C, conhecida por sua capacidade de fortalecer o sistema imunológico.

“A vitamina C auxilia na produção de células de defesa e estimula e estímulo de anticorpos, ajudando a combater infecções.”

2

 

 

Alho

O alho é um alimento poderoso, que possui propriedades antimicrobianas e antivirais. Ele contém compostos, como a alicina, que pode auxiliar no combate às infecções respiratórias comuns, como resfriados e gripes.

3

 

 

Açafrão

O açafrão, ou cúrcuma, contém curcumina, um composto ativo com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, combatendo os radicais livres e reduzindo a inflamação.

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“Para melhorar sua absorção, é recomendado o consumo junto com a pimenta-do-reino ou alimentos gordurosos. Pode ser utilizado como tempero no arroz ou frango, por exemplo”, sugere a profissional.

4

 

 

Gengibre

O gengibre também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico. Além disso, ele é conhecido por aliviar os sintomas de resfriados e gripes, como tosse e congestionamento nasal.

5

Vegetais verde-escuros

“Espinafre, couve e brócolis são exemplos de vegetais ricos em nutrientes que ajudam a aumentar a imunidade. Eles são fontes de vitaminas A e C, além de minerais, como ferro e zinco, que desempenham um papel importante na função imunológica”, aponta a nutricionista

6

Iogurte probiótico

De acordo com Paola, o sistema imunológico também se beneficia de uma boa saúde intestinal.

“O iogurte probiótico contém bactérias benéficas que auxiliam na manutenção de um equilíbrio saudável da flora intestinal, o que pode fortalecer a resposta imunológica.”

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7

Castanhas e sementes

Amêndoas, nozes e sementes, como chia e linhaça, são ricas em antioxidantes que ajudam a aumentar a imunidade. Elas também fornecem minerais importantes, como zinco e selênio, responsáveis por desempenhar um papel fundamental no sistema imunológico.

8

Aveia

A aveia possui características benéficas para a saúde, como alta quantidade de fibras, especialmente as beta-glucanas, que estimulam o sistema imunológico. Além disso, Paola afirma que esse alimento contém vitaminas, minerais e antioxidantes para turbinarem a imunidade.

“Sua ação anti-inflamatória também pode ser útil para promover uma resposta imunológica saudável.”

9

Proteína animal e vegetal

O consumo adequado de proteínas também é importante para a saúde e o funcionamento do sistema imunológico, pois fornecem os aminoácidos necessários para a produção de células imunológicas e anticorpos.

“A deficiência de proteínas pode enfraquecer o sistema imunológico e aumentar a suscetibilidade a doenças. Além disso, elas ajudam a regular a resposta inflamatória”, explica a profissional.

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É importante, contudo, consumir uma variedade de proteínas de origem animal e vegetal para obter todos os aminoácidos essenciais.

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