Reunião em casa para a Copa? Aprenda a fazer 2 petiscos saudáveis e deliciosos
Com essas receitas, é possível curtir os jogos do Brasil, reunir os amigos e manter o equilíbrio sem abrir mão do sabor
Por Helena Saigh 13 jun 2026, 14h00 | Atualizado em 15 jun 2026, 15h02
Assistir aos jogos da seleção brasileira costuma ser sinônimo de casa cheia, torcida animada e mesa repleta de petiscos. Mas quem disse que esse momento precisa ser acompanhado apenas por salgadinhos ultraprocessados, frituras e refrigerantes?
Com algumas trocas simples, é possível preparar opções saborosas, práticas e nutritivas para compartilhar com amigos e familiares durante as partidas. A ideia não é transformar a reunião em uma refeição restritiva, mas incluir preparações que combinem prazer e equilíbrio.
Pensando em quem deseja montar uma mesa saborosa para os dias de jogo, o Mundo Verde selecionou duas receitas funcionais perfeitas para compartilhar durante as partidas: um wrap funcional versátil, que pode receber diferentes recheios, e uma caponata funcional, ideal para servir com torradas, pães ou como acompanhamento.
Wrap funcional
Versátil e fácil de preparar, o wrap funcional pode ser recheado com opções doces ou salgadas, tornando-se uma ótima alternativa para servir durante os jogos. A combinação de farinha de aveia, tapioca e psyllium aumenta o teor de fibras da receita, ajudando na saciedade e na saúde intestinal.
Ingredientes
- 60 ml de água morna
- 30 g de farinha de aveia sem glúten
- 20 g de tapioca ou polvilho
- 5 g de psyllium
- 5 g de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Deixe descansar por cerca de 3 minutos para que a massa absorva a água.
- Divida a massa em três partes.
- Cubra com um saco plástico e abra com um rolo até ficar bem fina.
- Leve à frigideira antiaderente e cozinhe até dourar dos dois lados.
- Se preferir uma textura mais crocante, deixe dourar por mais alguns minutos.
Sugestões de recheio: Frango desfiado, atum, ovos mexidos, queijo branco, vegetais grelhados ou até frutas com pasta de amendoim para uma versão doce.
Caponata funcional
Colorida, aromática e cheia de sabor, a caponata funcional é uma opção prática para servir como entrada ou acompanhamento. Ela combina ingredientes ricos em fibras, gorduras boas e compostos antioxidantes.
Ingredientes
- 250 g de berinjela picada
- 1 cebola pequena picada
- 30 g de pimentão verde picado
- 30 g de pimentão amarelo picado
- 30 g de pimentão vermelho picado
- 100 g de tomate picado
- 50 g de azeitonas picadas
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 60 g de azeite
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 50 g de nozes
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em um refratário.
- Leve à Air Fryer a 160°C por 10 minutos.
- Retire, mexa bem e volte para assar por mais 15 minutos a 180°C.
- Sirva em seguida ou mantenha refrigerada para consumir nos dias seguintes.
A caponata pode ser servida com torradas integrais, pães de fermentação natural, sanduíches ou até como acompanhamento de refeições.
Torcida e equilíbrio podem jogar no mesmo time
Segundo Priscila Gomes, nutricionista do Mundo Verde, a alimentação também faz parte da experiência de estar junto. “A alimentação também é uma forma de demonstrar carinho. Quando dedicamos tempo para preparar algo para compartilhar, estamos criando momentos de conexão e afeto. E isso se torna ainda mais especial quando escolhemos ingredientes que unem sabor, equilíbrio nutricional e bem-estar.”
No fim das contas, a melhor receita continua sendo aquela que reúne boa companhia, diversão e comida gostosa na mesma mesa.
