Farofa funcional: acompanhamento rico em fibras e gorduras boas

Não precisa mais tirar a típica receita da cozinha brasileira da dieta! Confira como fazer uma versão mais saudável

A farofa geralmente é eliminada do cardápio de quem está de dieta. Felizmente, esta versão funcional, sugerida pela culinarista Alessandra Vaz, do @petit_a_petite, pode ajudar a trazê-lo de volta para seu dia a dia: a receita leva linhaça e gergelim, aliados no controle do peso e ovos, que adicionam proteína, gorduras boas e aminoácidos essenciais. Além disso, esta opção é superversátil na culinária: vai bem tanto com carne vermelha, quanto peixe e frango grelhados. Quer aprender o passo a passo? Confira aqui!

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