Gosta muito de doce? A culpa pode ser do excesso de peso

Para abandonar o instinto formiga é preciso esforço duplo. Mas é possível!

Por Manuela Biz e Eliane Contreras 27 jan 2018, 08h00

Quanto maior seu peso na balança, menos você resiste ao brownie com sorvete – e calda de chocolate, de preferência! O sobrepeso prejudica a percepção do sabor doce, segundo um estudo da Universidade Harvard, nos Estados Unidos. “As alterações hormonais e metabólicas provocadas pelo excesso de gordura interferem no paladar”, diz o endocrinologista Bruno Mendes, do Rio de Janeiro.

  • Daí você só fica feliz com sobremesas cada vez mais açucaradas. Para abandonar o instinto formiga, o esforço tem que ser duplo: emagrecer e experimentar receitas menos doces – se possível, só com o dulçor natural das frutas.

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