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5 tipos de alimentos que você deve evitar para ter mais qualidade de vida

Seguir uma alimentação livre de alimentos com açúcar adicionado, gorduras saturadas e outros pode contribuir com uma vida mais saudável e longeva

Por Ana Paula Ferreira
18 jun 2024, 12h00
Confira quais tipos de alimentos devem ser evitados para uma vida saudável
Confira quais tipos de alimentos devem ser evitados para uma vida saudável (Freepik/Divulgação)
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A alimentação é fundamental para manter a saúde e o bem-estar do nosso corpo, uma vez que ela fornece ao organismo os nutrientes essenciais para o seu funcionamento adequado, incluindo carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e água. No entanto, existem certos tipos de alimentos que você deve evitar para garantir mais qualidade de vida e longevidade.

Segundo a nutricionista funcional Cris Ribas Esperança, do Instituto do Bem Estar Giulliano Esperança, nem todos os alimentos são iguais quando se trata de nutrição e saúde. Alguns devem ser consumidos com moderação ou evitados, pois podem ter efeitos negativos na nossa saúde.

Como ela explica, além da escolha dos alimentos, a forma como eles são preparados e consumidos também influencia a saúde. “O consumo excessivo de alimentos processados e ricos em açúcar e gorduras pode aumentar o risco de doenças crônicas. Por outro lado, uma alimentação baseada em alimentos frescos e integrais pode trazer benefícios significativos para a saúde”, aponta a nutricionista, indicando a seguir quais alimentos devem ser evitados no dia a dia.

Tipos de alimentos que você deve evitar

1

Processados e refinados

“Alimentos processados, como salsichas, bacon, hambúrgueres, refrigerantes, bolos e biscoitos, são geralmente ricos em açúcar, gordura saturada, sódio e conservantes. Esses alimentos são baixos em nutrientes e podem aumentar o risco de obesidade, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer”, aponta Cris. Além disso, muitos desses alimentos contêm aditivos e substâncias prejudiciais.

2

Bebidas alcoólicas

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O consumo excessivo de álcool pode causar problemas de saúde, como danos ao fígado, aumento da pressão arterial e risco de dependência química. No entanto, beber com moderação pode ter benefícios para a saúde, como diminuir o risco de doenças cardíacas. “É importante lembrar que o álcool não é essencial para uma dieta saudável. A moderação é a chave para evitar os efeitos negativos do consumo de bebidas alcoólicas.”

3

Gorduras ruins

Gorduras transgênicas, saturadas e hidrogenadas podem aumentar o colesterol LDL (ruim), aumentando o risco de doenças cardíacas e derrames. “É essencial escolher fontes mais saudáveis de gorduras, como as encontradas em peixes, nozes, sementes, óleo de coco e abacates”, aponta Cris. Mesmo assim, o consumo de gorduras deve ser moderado, pois elas fornecem mais que o dobro da energia de outros macronutrientes, como carboidratos e proteínas.

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4

Açúcar adicionado

“O açúcar adicionado é encontrado em muitos alimentos, como doces, refrigerantes, cereais açucarados, molhos e bebidas energéticas. Seu consumo excessivo pode levar à obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardíacas e cáries dentárias”, afirma a nutricionista. Segundo ela, os tipos de açúcares adicionados encontrado nos rótulos dos alimentos são: açúcar ivertido (glicose), xarope de açúcar (glucose), xarope de agave (maltodextrina), xarope de arroz (maltose), xarope de milho (lacotese), xarope de malte (dextrose). “É importante limitar o consumo de açúcar adicionado e escolher opções mais saudáveis, como frutas frescas”, ressalta Cris, enfatizando que a redução do consumo de açúcar pode trazer melhorias significativas na saúde geral.

5

Sódio

“O sódio é encontrado em muitos alimentos processados e fast-foods. Seu consumo excessivo pode aumentar a pressão arterial e o risco de doenças cardíacas, derrames e insuficiência renal”, diz a profissional. Portanto, é crucial escolher alimentos frescos e minimamente processados e limitar o uso de sal de mesa. “Uma boa dica é optar por hambúrgueres artesanais feitos com alimentos mais naturais, livres de aditivos químicos e substâncias prejudiciais”, completa.

Alimentos artesanais vs. alimentos industrializados

Alimentos processados industrialmente, como hambúrgueres, bacon e linguiças, geralmente contêm conservantes, corantes, aromatizantes e outros aditivos químicos para prolongar sua vida útil e melhorar seu sabor e textura. “Esses alimentos industrializados costumam ser ricos em açúcar, gorduras saturadas e sódio, que podem aumentar o risco de obesidade, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer”, alerta Cris.

Por outro lado, alimentos artesanais tendem a ser preparados com ingredientes mais naturais e frescos, sem a adição de aditivos químicos e conservantes, resultando em um produto mais saudável. “Além disso, o processo de produção artesanal geralmente envolve mais cuidado e atenção aos detalhes, resultando em um sabor mais autêntico e diferenciado”, completa.

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No entanto, é importante lembrar que, mesmo com a opção de alimentos artesanais, é necessário moderação e equilíbrio na alimentação, evitando o consumo excessivo de alimentos processados e priorizando uma alimentação saudável e balanceada.

“A chave para uma alimentação saudável é escolher alimentos naturais e integrais, limitar o consumo de alimentos processados e ricos em açúcar, sódio e gorduras saturadas, e consumir álcool com moderação”, afirma Cris.

Por fim, a profissional ressalta que um nutricionista pode ajudar a criar um plano alimentar equilibrado e personalizado para atender às necessidades individuais de cada pessoa. “Investir em escolhas alimentares saudáveis não apenas melhora a qualidade de vida, mas também contribui para a prevenção de doenças crônicas e a promoção do bem-estar geral”, conclui.

 

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