Receitas de shot para ajudar na digestão, aumentar a imunidade…

A bebida oferece um mix concentrado de nutrientes para você tomar num gole só

Por Eliane Contreras Atualizado em 20 abr 2018, 20h03 - Publicado em 17 abr 2018, 19h53

A bebida concentra vitaminas e substâncias com ações digestiva, termogênica, antioxidante e anti-inflamatória, mas a maioria dos ingredientes é azeda ou amarga. Por isso a ideia do shot – assim, você consome o mix concentrado num gole só. “Mas, para trazer os resultados esperados, a preparação em pequena dosagem deve fazer parte de um estilo de vida e dieta saudáveis”, explica a nutricionista Andrezza Botelho, de São Paulo. Anote duas receitas para você fazer em casa.

Shot antiox (gengibre + beterraba)

shot beterraba e gengibre
Lucas Terribili/BOA FORMA

O princípio ativo do gengibre, o gingerol, tem ações anti-inflamatória e bactericida. Já a beterraba, garante uma boa dose de energia e substâncias antioxidantes, além de aumentar o fôlego para os exercícios. Quando consumir: antes do treino. (clique aqui para ver a receita) 

Receita do Tropics Juice Bar (@tropics_juicebar), em São Paulo. 

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Shot detox (limão + vinagre de maçã + cúrcuma + gengibre + pimenta + glutamina)

shot cúrcuma
Osha Key/BOA FORMA

Além do efeito detox (vindo do limão e do vinagre de maçã), o shot é termogênico (mérito do gengibre e da pimenta) e oferece um reforço para a imunidade por causa da cúrcuma e da glutamina. Quando consumir: pela manhã, ainda em jejum. (clique aqui para ver a receita) 

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Receita sugerida pela nutricionista Andrezza Botellho (@drandrezzabotelho), de São Paulo. 

  • Shot imunidade (laranja + cenoura + cúrcuma + pimenta)

    shot cúrcuma
    Ernani Mesquita/BOA FORMA

    A ação anti-inflamatória da cúrcuma (ou açafrão-da-terra) tem a função de aumentar as defesas do organismo. A pimenta-do-reino presente na receita favorece a absorção das substâncias anti-inflamatórias da raiz. A laranja e a cenoura acrescentam fibras e um gostinho adocicado. (clique aqui para ver a receita) 

    Receita sugerida pela chef Paula Galvanini (@coolinariasaudavel). 

    Shot detox 2 (gengibre + limão + chlorella)

    shot chlorella
    Ernani Mesquita/BOA FORMA

    Uma espécie de alga, a chlorella ajuda a eliminar toxinas e ainda é considerada um alimento para as células.

    Receita sugerida pela chef Paula Galvanini (@coolinariasaudavel). 

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