Cientistas apontam alimento que controla a compulsão alimentar

Dica: é uma oleaginosa bem comum. Arrisca um palpite?

Por Caroline Randmer
Atualizado em 21 out 2024, 17h33 - Publicado em 14 set 2017, 18h41
 (rootstocks/Thinkstock/Getty Images)
Continua após publicidade

Você também sofre com aquela vontade incontrolável, que aparece sem aviso, de enfiar o pé na jaca e devorar uma refeição trash vez ou outra? Bem-vinda ao clube! Mas isso não é motivo para desanimar e jogar a dieta para o alto. Afinal, a ciência – sempre ao nosso lado – acaba de encontrar uma nova aliada ao combate dos ataques de fome: as nozes.

Leia mais: Manteigas de nuts: a tendência fit que você precisa conhecer

Endocrinologistas do Beth Israel Deaconess Medical Center, nos Estados Unidos, acompanharam 10 participantes durante duas sessões de cinco dias. Na primeira, metade dos voluntários recebeu um smoothie batido com nozes. Enquanto isso, o outro grupo saboreou uma versão sem a oleaginosa. Na segunda sessão, o cardápio foi invertido.

Acabada a hora das bebidinhas, todos passaram por uma ressonância magnética em uma próxima fase do experimento. Os pesquisadores analisaram quais áreas do cérebro ativaram-se, enquanto os indivíduos eram expostos a fotos de opções pra lá de apetitosas, como hambúrgueres e sobremesas.

Leia mais: Os ingredientes que estão engordando o seu smoothie

O resultado do estudo, publicado no periódico científico Diabetes, Obesity and Metabolism, revelou que as pessoas que receberam o smoothie batido com nozes mostraram uma atividade maior na região do cérebro que controla o impulso e a apetite.

Com isso, concluíram que o ingrediente, ao ser capaz de reduzir a vontade de atacar itens calóricos, acaba por favorecer a escolha de opções saudáveis, já que o nosso controle mental fica mais aguçado.

Continua após a publicidade

Se você quer colocar a dica em prática, mas não é tão fã de smoothies, adicione entre 5 e 7 unidades de nozes a saladas ou consuma-as como lanche entre as refeições.

Fique por dentro de tudo o que rola no mundo fitness com a newsletter da BOA FORMA

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.